食品行业快速门的设计施工方案需要考虑多方面的因素，包括以下几个方面：

材质选择：

食品行业的快速门需要选择食品级别的材质，如不锈钢、铝合金等，以保证门的表面光滑、易清洗，材料无毒无害，符合卫生标准要求。

门的功能：

食品行业快速门需要具有防尘、防虫、防风、防潮、保温等多种功能。门的开启速度要快，可以提高车辆的出入效率。同时，门的密封性要好，防止空气、水分、杂质等外部因素进入。

安全性：

快速门在食品行业的使用中，需要保证使用安全性，因此需要采取相应的安全措施，如设置安全光幕、安全气囊等，防止人员或物品被夹住或撞击。

门的尺寸：

根据不同的使用场所和需求，食品行业快速门需要具有不同的尺寸和开启方式，如水平滑动门、竖向提升门等，门的尺寸需要根据实际情况进行量身定制。

温度控制：

食品行业快速门还需要具有温度控制功能，如保温、冷却等，以保证食品的质量和安全。

在设计食品行业快速门的施工方案时，需要根据实际情况，综合考虑以上因素，并根据客户的需求，进行个性化的设计和定制。同时，还需要注意施工现场的卫生和安全，确保门的安装和使用符合食品行业的相关标准和要求。